مشهد الطهو في ويست آدامز: توازن بين التقليد والتجديدفي السنوات الأخيرة، أصبح حي ويست آدامز في لوس أنجلوس أحد أبرز الوجهات لمحبي المطبخ المعاصر. وذلك خاصة مع بروز مطاعم تحظى بتقدير نقدي ومجتمعي على حد سواء.من بين هذه التجارب، برز … تابع قراءة تجربة حسّية مركبة في ويست آدامز: قراءة تحليلية في Cento Raw Bar