يسرّ مطاعم جوردون رامزي أن تعلن عن افتتاح أربعة مطاعم جديدة تقع في أحد أعلى ناطحات السحاب في لندن. يقع المطعم في 22 بيشوبسجيت، ويمكن للزبائن الاختيار من بين ثلاثة خيارات متميزة لتناول الطعام: مطعم ”جوردون رامزي هاي“، الذي يضم طاولة الشيف الحصرية التي تتسع لـ12 مقعداً، ومطعم ”لاكي كات“ المستوحى من الطراز الآسيوي وبار ”لاكي كات“. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى تعزيز مهاراتهم في الطهي، تقدم أكاديمية جوردون رامزي تدريباً متقدماً في تقنيات الطهي والمعرفة.
مطاعم جوردون رامزي في 22 بيشوبسجيت
مطعم لاكي كات من مطاعم جوردون رامزي الواقع في 22 بيشوبسجيت
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
بعد الصعود السريع في واحد من أسرع المصاعد في أوروبا بسرعة ثمانية أمتار في الثانية، يقدم مطعم لاكي كات وبار لاكي كات أعلى تجارب تناول الطعام في لندن. يقع المطعم في الطابق الـ60، ويعرض قائمة طعام مستوحاة من الطراز الآسيوي تضم أكثر من 30 طبقاً مبتكراً، بما في ذلك سرطان البحر الناعم، وخبز أوني المحمص، و”عالم الواغيو“ الذي يسلط الضوء على قطع اللحم الفاخرة التي يتم الحصول عليها من مصادر عالمية.
مطعم ”لاكي كات سوشي بار“ من مطاعم جوردون رامزي في 22 بيشوبسجيت
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
باو فخذ البط المقلي اللذيذ
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
بينما يلفت الانتباه النشاط الآسر في المطبخ المفتوح الذي يضم الطهاة في بار السوشي والمطبخ الساخن المرئي، فإن المناظر الخلابة بزاوية 360 درجة مثيرة للإعجاب بنفس القدر. تُظهِر هذه المناظر البانورامية معالم لندن الشهيرة مثل جسر البرج، والشارد، وكاتدرائية القديس بول ومحطة باترسي للطاقة. يتميز بار لاكي كات بأجواء أكثر استرخاءً ومثالية للاستمتاع بالمناظر الطبيعية أثناء الاستمتاع بمجموعة مختارة من الويسكي الياباني أو النيجروني أو المارتيني من قائمة المارتيني الحصرية.
يقع مطعم ”لاكي كات هوت كيتشن“ من مطاعم جوردون رامزي في 22 بيشوبسجيت.
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
تقع أكاديمية جوردون رامزي في طابقين أسفله، وهي مكان جذاب لتعزيز مهارات الطهي. وهو يلبي احتياجات الأفراد من جميع مستويات المهارة ويهدف إلى بناء الثقة في المطبخ، ويغطي مجموعة من التقنيات بدءاً من إعداد كعك الباو الرقيق وإتقان شرائح اللحم إلى إعداد المعكرونة المنزلية ولحم البقر النضر ولينغتون.
بار لاكي كات في 22 بيشوبسجيت
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
مطعم جوردون رامزي هاي
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
يقع مطعم جوردون رامزي هاي في الطابق الـ60، ويضم مطعم جوردون رامزي هاي طاولة حصرية تتسع لـ12 مقعداً للشيف تقدم تفسيراً عصرياً للمطبخ المستوحى من المطبخ الشمالي الجديد والياباني. يقوم رئيس الطهاة التنفيذي جيمس جوديير بتحويل الأطباق الكلاسيكية إلى تجارب طهي مبتكرة، مما يضمن أن كل طبق هو مفاجأة مبهجة. تبدأ تجربة تناول الطعام بالمقبلات التي تخلق جواً جذاباً وتضفي جواً من الجاذبية على المطعم، حيث تُعرض أصناف مميزة مثل بارفيه البقان ولفائف باركر هاوس الدافئة والمتجددة الهواء.
أكاديمية جوردون رامزي مدعومة من هيكسلاد
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
تم تصميم الديكورات الداخلية لمطاعم جوردون رامزي الواقعة في 22 بيشوبسجيت من قبل استوديوهات راسل سيج. مع التركيز على أفق المدينة الواسع، استخدم فريق التصميم التشطيبات الداكنة والإضاءة الخافتة لتقليل الانعكاسات القاسية على النوافذ. تشمل الميزات البارزة الإضاءة الخافتة خلف البار الرئيسي وعناصر النسيج المتدفقة التي تضفي تنوعاً في النسيج مع الحفاظ على المناظر الخلابة.
أكاديمية جوردون رامزي مدعومة من هيكسلاد
(رصيد الصورة: بإذن من مطاعم جوردون رامزي)
📅 نشرت بتاريخ: 2025-02-03 09:25:00
🖋️ المؤلف: – خبير في الابتكار المعماري واتجاهات التصميم.
لمزيد من المقالات والرؤى الملهمة، استكشف أرشيف مقالاتنا.
ملاحظة: تمت مراجعة هذه المقالة وتحريرها من قبل فريق تحرير ArchUp لضمان الدقة والجودة.
