كاجاو: مادة قابلة للتحلل من الكاكاو
كاجاو: مادة قابلة للتحلل من الكاكاو
وُلدت مادة Kajkao من نهج يركز على التصميم والعلم. إليكم قصة أصولها وخصائصها وتطبيقاتها المحتملة.
تعتبر الشوكولاتة على الأرجح واحدة من أكثر الاختراعات شعبيةً ومحبوبةً في التاريخ. على الرغم من أن الكاكاو معروف على نطاق واسع ويستخدم منذ العصور القديمة من قبل السكان الأصليين في منطقة أمريكا الوسطى. بدأ الاستغلال الهائل لهذا المورد في القرن الثامن عشر عندما سمح اختراع المحرك البخاري بالإنتاج السريع لقضبان الشوكولاتة التجارية.
في عملية التصنيع البسيطة تقريبًا لا تزال تعتمد على سلسلة إنتاج خطية. حوالي 50٪ من حبة الكاكاو المحصودة تصنع الشوكولاتة ، بينما الباقي يضيع.
بدءًا من هذه البيانات ، وعلى استعداد لتحويل نظام الإنتاج الخطي إلى نظام دائري ، شرع فريق Kajkao في مهمة تطوير مواد جديدة قابلة للتحلل البيولوجي ، وقابلة للتحلل ، ومستدامة باستخدام النفايات الزراعية من محاصيل الكاكاو.
كان الكاكاو في الواقع ذا قيمة عالية جدًا ، لدرجة أنه غالبًا ما كان يستخدم كعملة!
ما هي خصائص كاجاو؟
الشوكولاتة هي نتيجة المعالجة الدقيقة والتشغيل الآلي لبذور ثمار الكاكاو ، وهي مصنوعة من أجزاء مختلفة ، مثل قشرة خارجية خشنة مميزة ، ولب أبيض داخلي ، وأخيراً حبوب الكاكاو البني المر التي تمر بعملية التخمير من قبل يتم تحميصه وطحنه وطحنه ، ويشكل في النهاية قاعدة معجون ومسحوق الكاكاو.
في الواقع ، يتم تمثيل ما يقرب من 12٪ من ثمار الكاكاو بالقشرة الخارجية وقشرتها ، والتي عادة ما يتم التخلص منها أثناء عملية التحول.
ومع ذلك ، فإن هذه الأجزاء مع قشور حبوب الكاكاو مصنوعة إلى حد كبير من ألياف نباتية. وبالتالي فإن لها خصائص حرارية وميكانيكية مثيرة للاهتمام مناسبة للتطبيقات المختلفة.
جرب Kajkao (ولا يزال يطور) طرقًا جديدة لدمج مثل هذه النفايات في مواد جديدة صديقة للبيئة ، مما سيوفر المواد الخام من التخميد أو الحرق.
تم استخدام قشور حبوب الكاكاو لإنتاج ألواح ذات خصائص حرارية صوتية وعازلة ، مناسبة للبناء والهندسة المعمارية. تعتبر الألواح الناتجة عن النفايات الصلبة المتكتلة التي يتم الحصول عليها من محاصيل الكاكاو خفيفة الوزن ، بكثافة تتراوح من 200 – إلى 475 كجم / م 3 حسب حجم الحبوب ، ويمكن قطعها بسهولة وربطها بالأدوات القياسية المستخدمة بالفعل في هذا القطاع.
علاوة على ذلك ، طور Kajkao طريقة لإنتاج صفائح بلاستيكية حيوية بجماليات وخصائص مثيرة للاهتمام. مثل سطح أملس أو محكم الملمس أو شفافية خفيفة أو مظهر شبه لامع أو لامع. مع معامل الانحناء في نطاق 45-110 ميجا باسكال ، يمكن قطع هذه الألواح البلاستيكية الحيوية المنتجة على شكل لفات أو تشكيلها حرارياً.
مجال آخر للاهتمام هو البديل النباتي للجلد. أن يتم تصنيعها يدويًا بنسبة 100٪ دون استخدام الإضافات الملونة أو الأصباغ.
ما هي تحديات الإنتاج؟
على الرغم من التحديات من حيث التكنولوجيا الحيوية اللازمة لتوليد عمليات كيميائية معقدة تحت درجة حرارة الغرفة. لقد أثبت الفريق جدوى معالجة هذه الموارد الخام لتصنيع منتجات جديدة.
ومع ذلك ، لا تزال المواد حاليًا في مرحلة النموذج الأولي ويقوم فريق Kajkao حاليًا باستكشاف مزيد من التطوير لمنتجاتهم وتقنياتهم من خلال الشراكة مع شركات أخرى. وبالتالي استهداف الإنتاج على نطاق أوسع والتوافر العالمي.
تطبيقات كاجاو
مجالات التطبيقات لهذه المواد واسعة جدًا وتشمل البناء والهندسة المعمارية وتصميم الأثاث. ولكن أيضًا صناعات التعبئة والتغليف والمنسوجات والأزياء.
شكل ومظهر كل مادة هو أيضًا مصدر إلهام للغاية ويعزز إبداع المصممين الراغبين في استكشاف كل من الخصائص المثيرة للاهتمام التي ذكرناها أعلاه في مشاريعهم الخاصة.
من وجهة نظر اجتماعية ، سيؤدي دعم استخدام هذه الموارد أيضًا إلى تحسين نوعية حياة مزارعي الكاكاو في الإكوادور. من خلال خلق فرص عمل جديدة وتوفير مصدر دخل آخر.
