مطعم مطار إسطنبول: الارتقاء بضيافة المطار

في قلب مطار إسطنبول، وسط المحطات المزدحمة لواحد من أكثر المحاور ازدحامًا في أوروبا، تقع واحة آسرة مصممة لتوفر للمسافرين لحظة من الراحة. تم تصميم بار ومساحة تناول الطعام Kaimakk بواسطة الاستوديو المحلي Sanayi313، وهو يعيد تعريف ضيافة المطار من خلال أجوائه الأنيقة والهادئة، ويتميز بعناصر بارزة مثل النافورة الحجرية والزجاجية، والأعمدة التي تشبه العمود الطوطمي، والأقواس المذهبة. دعونا نتعمق في تعقيدات هذا المشروع الرائع ونستكشف كيف يغير تجربة المطار.

خلق ملاذ وسط الفوضى

نظرًا لكونها ملاذًا من الوتيرة المحمومة لحياة المطار، فإن مساحة كايماك التي تبلغ مساحتها 600 متر مربع تدعو المسافرين للاسترخاء وتجديد نشاطهم. يشارك مؤسس شركة Sanayi313، إنيس كارافيل، التحدي المتمثل في إنشاء بيئة يشعر فيها الأفراد بالعزلة والاسترخاء وسط مبنى المطار المزدحم. تساهم الدراسة المتأنية للتخطيط المكاني والإضاءة والمواد في خلق ملاذ هادئ داخل بيئة المطار الصاخبة.

الأعجوبة الجمالية: النافورة

في قلب Kaimakk تقع نافورة مذهلة، وهي تحفة فنية مصنوعة من حجر الترافرتين التقليدي ومزينة بقطع زجاجية منفوخة يدويًا بشكل فردي. بالتعاون مع فنانة الزجاج التركية دريا جيلاني، قامت شركة Sanayi313 بإنشاء نافورة تنضح بإحساس الحركة المجمدة، وترمز إلى الحياة والفرح والوفرة. تعمل الحرف اليدوية والفنية المعقدة خلف النافورة كنقطة محورية تجذب الزوار إلى الفضاء. يتم تشجيع الزائرين على التوقف والاستمتاع بالتفاعل بين الضوء والماء، مما يخلق جوًا هادئًا وسط صخب وضجيج مطار إسطنبول.

العناصر المعمارية: الأعمدة التي تشبه عمود الطوطم والهياكل المقوسة

تحيط بالنافورة قناطر طويلة مدعمة بأعمدة منحوتة تشبه الأعمدة الطوطمية، وتشكل رواقًا يحيط بالمطعم. يوضح كارافيل أن الاستوديو قام بتجميع الأشكال المتكررة في أعمدة تشبه الطوطم، ومزينة بأقراص ذهبية، تذكرنا بالهندسة المعمارية التقليدية الموجودة في جنوب شرق تركيا. هذه العناصر المعمارية لا تضيف فقط الاهتمام البصري. ولكن أيضًا نشيد بالتراث الغني لأماكن مثل ماردين وديار بكر وغازي عنتاب. علاوة على ذلك، تعمل القناطر بمثابة نقطة انتقال بين أقسام مختلفة من المساحة، لتوجيه الزوار في رحلة من الاكتشاف والاسترخاء.

تصميم مستوحى من التراث: أرضيات الفسيفساء والليالي العربية

مستوحاة من ثقافة بلاد ما بين النهرين والحكايات الشعبية في الشرق الأوسط، تضفي سناي 313 على المكان إحساسًا بالتراث وسرد القصص. تشيد أرضيات الفسيفساء المصنوعة يدويًا والمزينة بأنماط هندسية معقدة ونجوم بحكايات ألف ليلة وليلة الساحرة. لذلك، ينقل الزوار إلى عالم الخيال والعجب. يحكي كل بلاط قصة، وينسج معًا عناصر التقاليد والحداثة لخلق نسيج غني من التراث الثقافي. علاوة على ذلك، يعكس اختيار المواد الالتزام بالاستدامة، مع اختيار الخيارات الصديقة للبيئة حيثما أمكن ذلك.

سيمفونية الألوان والأنسجة

تهيمن لوحة الألوان المختارة بعناية من اللون البيج والكريمي والذهبي على التصميم الداخلي، مما يخلق إحساسًا بالدفء والرقي. من مقاعد الجلوس المدمجة إلى المقاعد المرتفعة والطاولات ذات الأسطح الرخامية، تم تصميم كل عنصر من عناصر تصميم Kaimakk بدقة لتوفر للضيوف تجربة فاخرة. تجربة طعام جذابة مع إطلالات بانورامية على مدرج المطار. يضيف استخدام المواد الطبيعية مثل الخشب والحجر إلى الجاذبية الملموسة للمساحة، مما يدعو الزوار إلى البقاء والاستكشاف.

الخلاصة: إعادة تعريف ضيافة المطار

في الختام، يجسد بار ومساحة تناول الطعام Kaimakk في Sanayi313 مزيجًا متناغمًا من الفن والثقافة والضيافة. ومن خلال الحرفية الدقيقة والتصميم المدروس، يتجاوز هذا المكان دوره كمجرد مطعم في مطار إسطنبول. ولذلك، الناشئة كوجهة في حد ذاتها. عندما يشرع المسافرون في رحلاتهم، تقف كايماك كدليل على القوة التحويلية للتصميم. وبالتالي، الارتقاء بتجربة المطار إلى آفاق جديدة من الأناقة والرقي. من النافورة الآسرة إلى عناصر التصميم المستوحاة من التراث، يقدم كايماك لمحة عن النسيج الغني للثقافة التركية. لذلك، دعوة الزوار للانطلاق في رحلة حسية من الاستكشاف والاسترخاء.