علاوة على ذلك ، هذه هي الأحدث في سلسلة كتب البحث لدينا ، والتي توفر الإلهام البصري من أرشيف دزين. لمزيد من الإلهام ، يمكنك الاطلاع على كتب البحث السابقة التي تتميز بقاعات دخول جذابة وشقق طوكيو البسيطة والحمامات المزودة بأدوات صحية ملونة.

بلاك ستار باستري ، الصين ، من لينهاوس

بالنسبة إلى أول موقع استيطاني صيني لسلسلة Black Star Pastry الأسترالية ، ابتكر استوديو التصميم Linehouse تصميمًا داخليًا على طراز الفضاء مليء بأرفف من الفولاذ المقاوم للصدأ تعرض النيازك.

علاوة على ذلك ، يمتد الأرفف إلى أعلى الجدران والمنحنيات لتشكيل سقف مقنطر. على المنضدة المكسوة بالبلاط الأبيض ، يتم عرض تسعة كعكات معلقة في عبوات زجاجية.

بريدواي ، أوكرانيا ، بقلم ليرا برومينا وأرتيم تريغوبتشاك

أنهى المصممان Lera Brumina و Artem Trigubchak هذا المقهى والمخبز في أوكرانيا بجدران ومفروشات ملونة.

في الأصل عيادة أسنان ، قام المصممون بتحويل التصميم الداخلي من خلال الجمع بين درجات اللون الوردي والصدأ مع درجات اللون الأزرق والرمادي “للتأكيد على اللون الدافئ للخبز”.

كاسا ميلا ، إسبانيا ، من تصميم كازا أنتيلون

يتكون متجر المعجنات Casa Mela في مدريد من غرفتين تناقضهما الاستوديو الإسباني Casa Antillón بإكمال إحداهما باللون الأبيض والأخرى باللون الأخضر.

علاوة على ذلك ، يدخل العملاء إلى المتجر عبر الغرفة البيضاء بالكامل ، والتي تحتوي على عداد زاوي من الفولاذ المقاوم للصدأ يعرض الحلويات المعروضة (أعلى الصورة).

أيضًا ، في الغرفة الخضراء ، توفر الطاولات والكراسي المعدنية ذات الحواف المتعرجة أثاثًا لتناول الطعام.

مينتشي كرواسان ، البرازيل ، بقلم ديزمبرو أركويتيتوس

تم إبلاغ استوديو Dezembro Arquitetos للهندسة المعمارية بتقنيات المعجنات عند تصميم محل حلويات Montchi Croissant في ساو باولو.

أيضًا ، تم صنع الأرضيات وسطح العمل والمقاعد من طوب التراكوتا المثقوب ، والتي تم حشوها بأنابيب خرسانية من فوهة تثليج.

مقهى تيري ، كوريا الجنوبية ، من قبل نامليس للهندسة المعمارية

يقع مقهى ومخبز مقهى تيري عند قاعدة جبل في دايجون بكوريا الجنوبية ، ويتكون من مبنيين بجدران خارجية تنحني باتجاه بعضهما البعض لتشكيل “وادي اصطناعي”.

أيضًا ، من تصميم Nameless Architecture ، تخلق الجدران المنحنية تأثيرًا دراماتيكيًا في داخل المخبز وتنحدر لأسفل لتشكل مقاعد متدرجة.

صوفي ، ألمانيا ، بقلم ماتياس مينتز وألكسندر فيديل أوتينشتاين

قام المهندسان المعماريان الدنماركيان ماتياس مينتز وألكسندر فيديل أوتينشتاين بتحويل مصنع سابق للطوب في برلين إلى مخبز صوفي للحرف اليدوية بألوان دافئة وتشطيبات خشبية وأرضيات من الفينيل الأحمر.

أيضًا ، يوجد في وسط المساحة مطبخ مفتوح صممه المهندسون ليكونوا “أرضية إنتاج”. السماح للزوار بمشاهدة عملية صنع الخبز.

بيك ، اليابان ، بواسطة يوسوكي سيكي

تشكل المنضدة المصنوعة من طوب الليغو حجر الزاوية لمتجر تورتة الجبن في كيوتو. الذي ابتكره المصمم يوسوكي سيكي ومقره طوكيو.

علاوة على ذلك ، تصطف أعمال شبكية الخيزران الجدران على جانبي المنضدة. ويكشف المطبخ المفتوح في الخلف عن عملية خبز فطائر الجبن.

ليبرتي ، فرنسا ، بقلم إيمانويل سيمون

أضاف استوديو العمارة الداخلية Emmanuelle Simon خلجان رفوف مقوسة وأثاثًا مستديرًا إلى مخبز Liberté في باريس. تهدف إلى إنشاء مساحة فريدة تشجع الزوار على البقاء لفترة أطول من المعتاد أثناء رحلة المخبز.

علاوة على ذلك ، تم تكامل الأشكال الدائرية بألوان رملية دافئة وبلاط Raku. أيضا ، بلاط السيراميك بتقنية الرماية اليابانية القديمة – يغطي الجزيرة المركزية والجدران الخلفية للتجاويف.