لا ينبغي أن يكون تعلم كيفية تنظيف النحاس أمرًا مخيفًا. لا يمكن إنكار لمعان المادة الساحر ، ولكن سواء كنت قد التقطت قدرًا من النحاس أو مقلاة أو قدحًا أو وعاءًا ، فلديك بلا شك سؤال واحد: كيف تزيل النحاس الباهت والنظيف؟ إنه سؤال عادل ، لكن تعلم كيفية تنظيف النحاس ليس مخيفًا كما تعتقد. يُعزى المعدن اللين إلى قدرته على توصيل الحرارة ، ولكنه يتطلب القليل من TLC أكثر من المواد الأخرى ، ويمكن أن تتراكم الأوساخ بسهولة ، لذلك من المهم العناية بالنحاس بشكل صحيح. يقول Mac Kohler من Brooklyn Copper Cookware: “اعتمادًا على بطانة أواني الطهي النحاسية ، من الممكن ارتكاب أخطاء عند التنظيف”. ولكن عندما يتم الاعتناء بالنحاس جيدًا ، فإنه يؤتي ثماره خلال عقود من الاستخدام والجمال في المطبخ.
تابع القراءة للحصول على بعض نصائح التنظيف التي تزيل البقع من الأواني النحاسية والأواني النحاسية والعديد من المنتجات النحاسية الأخرى.
كيف تزيل الأكسدة من النحاس؟
التشويه هو طبقة من التآكل يحدث عندما تتعرض المعادن – بما في ذلك النحاس والفضة والنحاس الأصفر – للأكسجين والماء والهواء بمرور الوقت. إنه رد فعل طبيعي تمامًا ، لكنه يمكن أن يحول الأدوات المنزلية النحاسية اللامعة إلى قطع قذرة وبنية فقدت بريقها بسبب الرطوبة والأوساخ والزيوت والمواد الكيميائية القاسية. هذا هو السبب في أن سطح النحاس يمكن أن يتراوح من اللون الأخضر المائي إلى اللون الكهرماني الداكن.
للحفاظ على البقع في مكانها ، يجب عليك تلميع الأواني والمقالي النحاسية كل ستة أشهر باستخدام منظف نحاسي متخصص وقطعة قماش من الألياف الدقيقة. استخدم نفس الطريقة إذا كان لديك حوض نحاسي أو أسطح عمل. تحمل أمازون منتجات تنظيف صديقة للنحاس مثل Bar Keepers Friend و Wright’s Copper Cream.
ما هي أسهل طريقة لتنظيف النحاس؟
قبل تنظيف النحاس ، تحقق لمعرفة ما إذا كانت القطعة مطلية بالورنيش ، حيث تتغير طرق التنظيف اعتمادًا على وجودها. نظف النحاس المطلي بأكواب من الماء وصابون أطباق خفيف. امسح البقايا بقطعة قماش جافة حتى النهاية. لمعرفة ما إذا كان العنصر النحاسي الخاص بك يحتوي على ورنيش ، افرك سطح النحاس برفق بقطعة قماش من الألياف الدقيقة مغموسة بالخل الأبيض وصودا الخبز. إذا تمت إزالة البقع تمامًا ، فلن يتم طلاء العنصر النحاسي. خلاف ذلك ، يثبت الاختبار أن القطعة مطلية ، لذلك يمكنك التمسك بصابون الأطباق وتنظيف المياه.
ما هو أفضل منظف نحاس محلي الصنع؟
تجنب استخدام الكيماويات القاسية بدلًا من خليط محلي الصنع يحتوي على مكونات منزلية في متناول يدك. فيما يلي أربع طرق لتنظيف النحاس بشكل طبيعي:
عصير ليمون وصودا الخبز
تعمل هذه الطريقة بشكل أفضل مع النحاس الملطخ بشدة. يمكن صنع منظف نحاسي بسيط لإزالة البقع عن طريق الجمع بين عصير الليمون وصودا الخبز والتقليب حتى يختلط تمامًا. بمجرد الخلط ، ضعيه على السطح النحاسي وصقله بحركة دائرية باستخدام قطعة قماش ناعمة ونظيفة. شطف وجفف.
كاتشب
لواحدة من أبسط تقنيات التنظيف اليدوية ، ضع طبقة من الكاتشب على وعاء نحاسي أو حوض نحاسي ، وافرك البهارات على السطح بالكامل. تحتوي الطماطم الموجودة في الكاتشب على حمض يساعد في إزالة البقع. شطف وجفف.
ليمون وملح المائدة
طريقة رائعة لتلميع النحاس هي تقطيع الليمون إلى نصفين ووضع ملح الطعام على اللب. هذا يخلق اسفنجة كاشطة طبيعية. افركي الليمون على سطح الزنجار لأواني الطهي النحاسية. استخدم الملح حسب الحاجة لإزالة البقع الصعبة. شطف وجفف.
خل أبيض وملح المائدة
يعتبر مزيج الخل الأبيض وملح المائدة خيارًا آخر لصنع منظف نحاسي موثوق به ، خاصةً لحوض النحاس أو كونترتوب. اصنعي عجينة باستخدام الخل الأبيض والملح. ضعيه على السطح ، ثم قومي بتلميعه باستخدام قطعة قماش ناعمة. شطف وجفف. إذا تجمعت الأوساخ في أي خدوش ، أو إذا كنت تنظف مجوهرات نحاسية دقيقة ، فاستخدم فرشاة أسنان لتنظيف الأوساخ برفق.
كيف تقوم بتنظيف النحاس الباهت جدا؟ وماذا لا تفعل.
بغض النظر عما إذا كان لديك طلاء بالورنيش أم لا ، فأنت تريد التحضير قبل تلميع النحاس. ابدأ بغسيل لطيف. احصل على رغوة النحاس باستخدام صابون الأطباق والماء الدافئ. استخدم إسفنجة ناعمة وقليلًا من دهن الكوع لإزالة الأوساخ. تصطف الأواني النحاسية بشكل عام بالفولاذ المقاوم للصدأ أو القصدير. هذا التنظيف الأولي لطيف بما يكفي لأي من البطانات.
