يتم استحضار غرف الطعام ذات طراز الآرت ديكو والهندسة المعمارية في ميلانو في ستينيات القرن الماضي و”إحساس نيويورك المميز” في Cecchi’s، أول مؤسسة من مطعم ميتر دي مايكل سيتشي-أزولينا المخضرم.
تم منح Studio Becky Carter تحكمًا إبداعيًا لإنتاج بيئة تتميز بطابع نيويورك المميز. ولكن قدم أيضًا خروجًا عن الحانات الصغيرة النموذجية.
وقال كارتر لـ Dezeen: “أسلوبي هو مستقبلي رجعي، لذا فإنني آخذ إشارات قوية من روايات التصميم التاريخي وأعالجها من خلال عدسة مجتمع مستقبلي متخيل”. “عندما يدخل الناس إلى Cecchi’s، أريدهم أن يشعروا وكأنهم قد دخلوا إلى المدرسة القديمة، تحت الأرض، والحصرية في مدينة نيويورك، ولكن هذه المرة فقط الجميع مدعوون.”
كانت نقطة الانطلاق للتصميم هي الجداريات الغريبة للفنان جان بيير فيلافاني. الذي تم إحضاره في وقت مبكر من العملية لإنشاء زخارف لجدران المطعم.
ساعدت صوره “النقلية” لمشاهد الحفلات المفعمة بالحيوية في إثراء لوحة الألوان لبقية المساحة. مزيج من اللون الأحمر والأزرق والبني اللوني.
تظهر بعض الشخصيات الراقصة كشخصيات كوميدية أوروبية تاريخية. لذلك نظر كارتر أيضًا إلى هذه التأثيرات.
على سبيل المثال، تذكرنا الكرات الموضوعة داخل شاشات مقسمة بتلك الموجودة في زي بييرو. بينما تم تكييف بلاط الأرضية الفسيفسائي عند المدخل من أنماط المهرج.
قال كارتر: “إن الكرات ذات اللمسة النهائية الجميلة هي مجرد ملموس للغاية. لا أستطيع ألا أتطرق إليها في كل مرة أكون فيها في المطعم.”
فرضت المساحة الطويلة والضيقة العديد من التحديات، مثل عدم وجود ضوء طبيعي باتجاه الخلف وأعمدة هيكلية كبيرة أدت إلى انقطاع التدفق.
تضمن نهج كارتر تقسيم المطعم إلى مناطق متعددة، محددة بأعمدة مغلفة بالخشب وفواصل ذات فتحات ومقاعد مدمجة – جميعها على ارتفاعات مختلفة للسماح بالاتصالات المرئية عبرها.
عند المدخل، تشغل المآدب الجلدية ذات اللون الأخضر الفستقي منافذ النوافذ المشرقة، ثم يتحول المزاج إلى أكثر قتامة وأكثر راحة عندما يغامر الضيوف بالدخول إلى الداخل.
تم الاحتفاظ أو إعادة صقل العديد من العناصر من الإصدار السابق للمساحة مثل Café Loup كجزء من التصميم الجديد. بما في ذلك بارتوب الماهوجني وكراسي البيسترو المعاد ترميمها.
تم أيضًا حفظ المنصة الرخامية التي تعمل كمنصة المضيف وآلة تسجيل النقود المصنوعة من الكروم. بينما تم إدخال الإضاءة التشيكية في السبعينيات في السماء.
تضفي مفارش المائدة البيضاء أجواء المدرسة القديمة الكلاسيكية. بينما تضيف التفاصيل المعاصرة مثل شمعدانات الحائط المخصصة والواجهة الأمامية المطلية باللون العنابي لمسة غير رسمية أكثر.
قال كارتر: “تصور مايكل أن يتمكن الخوادم من سحب الكرسي وإجراء محادثة حول القائمة بطريقة بهيجة، وكان الأسلوب يعكس ذلك”.
تتميز الغرفة الخاصة للحفلات في الخلف بلوحة جدارية أخرى من Villafañe، بالإضافة إلى سقف بلون الصدأ وإضاءة خيال علمي.
بشكل عام، يقدم Cecchi’s تجربة طعام راقية لا تزال تشعر بالود والدفء وليست خطيرة للغاية.
أسست كارتر الاستوديو الخاص بها الذي يحمل اسمها في عام 2016 وأكملت مزيجًا من المساحات السكنية والضيافة على كلا الساحلين.
إقرأ المزيد من أخبار الهندسة المعمارية.
