جلبت Rosendale Design ببراعة Aragawa اليابانية الشهيرة إلى لندن ، مما يمثل أول موقع خارجي لها. يقع المطعم في منزل تاريخي في Mayfair ، ويعود إلى تجربة فاخرة لتناول الطعام ، والمعروفة بخدمة ما يُزعم أنه أغلى شريحة لحم في المملكة المتحدة – مقطوع 900 جنيه إسترليني من لحم البقر من Wagyu من محافظة Shiga.
المدخل والانطباعات الأولية
عند دخول Aragawa ، يتم غلف الضيوف على الفور في أجواء تتزوج جماليات يابانية تقليدية مع تطور معاصر. تبدأ الرحلة من خلال ممر فخم يؤدي إلى منطقة استقبال ذات ألواح خشبية مطلية باللون الأخضر الشاحب الهادئ. يضع هذا المدخل نغمة البيئة المتطورة والغنية الثقافية التي تقع في الداخل.
يوجه ممر مضاء بالضوء الطبيعي من المناور العلوية الزائرين بعد خزانة عرض نبيذ مصممة بأناقة. يفتح هذا المسار حتى غرفة طعام خاصة ، يمكن الوصول إليها من خلال الأبواب الزجاجية والخشبية ، حيث توفر شاشة خشبية مائلة لمحة عن المساحة مع الحفاظ على الشعور بالحصرية.
عناصر تصميم الطابق الأرضي
يتميز الطابق الأرضي بمصابيح قلادة مستوحاة من فوانيس الورق اليابانية التقليدية. تخلق هذه الأضواء مرئيًا مذهلاً لأنها تتدلى من خلال فراغ بين الطابق الأرضي والطابق السفلي ، ويرسم العين وتوفير معاينة لمنطقة الطعام الرئيسية أدناه. تعمل الفوانيس ، مع تفسيرها المعاصر ، كعنصر تصميم محوري يربط مستويي المطعم.
النزول إلى منطقة تناول الطعام الرئيسية
بينما ينزل الضيوف إلى منطقة المطعم الرئيسية ، يمرون بجانب مطبخ مفتوح ، يضم بشكل بارز فرنًا يابانيًا محاطًا ببلاط زهرة الذرة. تم تصميم هذا الفرن ، الضروري لإعداد لحوم البقر المتخصصة في Aragawa ، على غرار الأصل في طوكيو. عملت Rosendale Design بدقة مع شركة تصنيع محلية لتكرار هذه الميزة ، مما يضمن أنها تتناسب بسلاسة مع محيط لندن مع تكريم نظيرها في طوكيو.
غرفة الطعام الرئيسية
مساحة الطعام الأساسية تنضح شعورًا بالرفاهية والدفء. لا تزال الفوانيس ميزة مهيمنة ، معلقة من سقف شعرية من الخشب الداكن الذي يعكس بنية القلاع اليابانية التقليدية. لا يضيف تصميم السقف المعقد هذا إلى صحة المساحة فحسب ، بل يعزز أيضًا الجو العام.
الجدران المزينة بالألواح الحمراء والذهب المربوطة يدويًا تضيف ميلًا غنيًا ومثيرًا إلى منطقة تناول الطعام. هذه اللوحات ، المستوحاة من كيمونو حرير Nishijin ، تضيء بهدوء ، وتسلط الضوء على أنماطها المعقدة وتعزيز الشعور الفخم للغرفة. يزيد اختيار المقاعد المبطنة بالمخمل قرمزيًا بالأجواء الفاخرة ، مما يوفر تباينًا حيويًا مع مفارش المائدة البيضاء البكر.
تجربة الطهي والأغان
إن الاهتمام الدقيق بالتفاصيل في تصميم المطعم يعكس دقة وجودة تجربة الطهي المقدمة في Aragawa. يسمح المطبخ المفتوح ، المرئي مع داينرز ، بمشاهدة التحضير الدقيق لوجباتهم ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام الغامرة. يضمن مزيج من تقنيات الطهي اليابانية التقليدية مع الإعداد الفاخر أن كل زيارة إلى Aragawa لا تنسى.
تناول الطعام الخاص والميزات الحصرية
توفر غرفة الطعام الخاصة ، مع قدرتها على الحصول على 12 ضيفًا ، مكانًا حميمًا للمناسبات الخاصة. تم تصميم الغرفة لتوفير الخصوصية بينما لا تزال تشعر بالاتصال بالجمالية الشاملة للمطعم. يضمن استخدام الأبواب الزجاجية والخشبية ، إلى جانب الشاشة الخشبية المتقدمة ، أن هذه المساحة تشعر بالحصرية بعد جذابة.
تكامل التصميم الياباني مع تطور معاصر
يضمن نهج Rosendale Design دمج العناصر اليابانية التقليدية مع التصميم المعاصر أن Aragawa لا ينحرف في Kitsch. بدلاً من ذلك ، فإنه يمثل تمثيلًا متطورًا للثقافة اليابانية ، تم تكييفه لجمهور لندن. يخلق مزيج من الحمراء العميقة والذهبية والغابات الداكنة في جميع أنحاء الفضاء لغة تصميم متماسكة غنية وجذابة.
الخلاصة: معيار جديد لتناول الطعام الفاخر
يضع Aragawa في Mayfair معيارًا جديدًا لتناول الطعام الفاخر في لندن. يقدم تصميمه ، الذي صممه Rosendale Design بدقة ، مزيجًا فريدًا من الجماليات اليابانية التقليدية مع الرفاهية الحديثة. من المدخل المدروس إلى غرفة الطعام الرئيسية الدرامية ، تم اعتبار كل عنصر يوفر تجربة طعام لا مثيل لها. لا يجلب هذا المركز الأول الدولي لأراجاوا المأكولات الشهيرة إلى جمهور جديد ولكنه يقدم أيضًا معيارًا جديدًا لتصميم المطاعم الأصيل والمبتكرة.
التصوير: جوستين دي سوزا
للمزيد على ArchUp:
