يحتل مطعم Soba Kawamichiya منزلًا مستقلًا عمره قرن من الزمان
قامت الاستوديوهات اليابانية Td-Atelier وEndo Shorijo Design بدمج العناصر السكنية التقليدية بسلاسة مع التدخلات الهندسية الحديثة لتحويل منزل مستقل تاريخي في كيوتو إلى مطعم Kawamichiya Kosho-An الساحر للمعكرونة. تقع جوهرة الطهي هذه في حي ناكاجيو، وهي امتداد لمطعم سوبا الشهير…