مطعم Zooco Estudio في متحف كانتابريا البحري

قامت Zooco Estudio ومقرها مدريد بتصميم مطعم رائع داخل متحف كانتابريا البحري في سانتاندر بإسبانيا، لعرض وتكريم التراث المعماري الوحشي للمبنى. يقع داخل قبو مذهل من القطع المكافئة الخرسانية، التي تم اكتشافها أثناء تجديد المتحف، ويكتمل بسقف خشبي مضلع يذكرنا بتراث بناء السفن في المنطقة، ويقدم المطعم تجربة طعام فريدة مطلة على خليج سانتاندر الهادئ.

التراث المعماري: استعادة وإحياء

يقع المطعم في الطابق الثاني من المتحف، ويطل على المياه الهادئة لخليج سانتاندر ويقع داخل مبنى تاريخي صممه المهندسون المعماريون فيسنتي رويج فورنر وأنجيل هيرنانديز موراليس في منتصف السبعينيات. تتميز المساحة بقطع مكافئة خرسانية أصلية كانت تدعم سقف المتحف في السابق، وتم إخفاؤها لمدة عقدين تقريبًا قبل جهود الترميم التي قامت بها Zooco Estudio.

كشف النقاب عن التاريخ: الكشف عن القطع المكافئة الخرسانية

أعطت عملية ترميم Zooco Estudio الأولوية للحفاظ على القطع المكافئة الخرسانية وإبرازها، والتي تم حجبها خلال التجديدات السابقة. ومن خلال إزالة الطلاء والطلاءات، أعاد الاستوديو تقديم الجمال الخام للأشكال المكافئة، مما يضمن استعادتها لمكانها الصحيح كنقاط محورية في تصميم المطعم.

عناصر التنسيق: السقف الخشبي والمراجع البحرية

سقف زائف يتكون من ألواح خشبية مضلعة يسد الفجوات بين الأقواس الخرسانية. وبالتالي، تكريمًا للموضوع البحري للمتحف وإخفاء الأنظمة الميكانيكية. تشير هذه الألواح إلى هيكل القارب، حيث تبث الدفء في الفضاء. مع الحفاظ على حوار سلس بين الخرسانة والخشب.

التماثل العملي: التخطيط الداخلي والمفروشات

تم تحديد التصميم الداخلي للمطعم من خلال الأشكال المكافئة الإهليلجية، مع وجود أقواس منخفضة تؤثر على توزيع المفروشات. يتميز الأثاث الخشبي والفولاذي، الذي يذكرنا بمواد بناء السفن، بمنحنيات دقيقة تذكرنا بالديناميكية الهوائية للقوارب. بينما تستمد تركيبات الإضاءة الإلهام من صواري السفن.

المساحات المستصلحة: الفناء والمدرجات

تضمن التغيير الملحوظ استبدال الزجاج المائل بالزجاج العمودي، واستعادة المساحة الخارجية للفناء الذي يمتد على طول المطعم، ويوفر إطلالات بانورامية على المرفأ بالأسفل. يعزز قرار التصميم هذا الأجواء البحرية، كما لو كنت على متن سفينة محاطة بالمياه.

الخلاصة: اندماج الهندسة المعمارية وتجربة الطهي

يدمج تصميم Zooco Estudio للمطعم الموجود في متحف Cantabrian Maritime Museum بسلاسة بين الهندسة المعمارية الوحشية وتناول الطعام المعاصر. لذلك، فإن إنشاء مساحة لا تحتفل فقط بتراث المبنى. ولكنها توفر أيضًا للمستفيدين تجربة طهي لا تُنسى منغمسة في تاريخ سانتاندر البحري.

للمزيد على ArchUp: