القاعة النباتية في متحف النرويج الوطني: جناح New Nordic بسطح مزروع بالأعشاب الصالحة للأكل

جناح يجمع بين الطبيعة والمذاق والتصميم المعماري

في أوسلو، تقدم تجربة معمارية فريدة من نوعها داخل فناء متحف النرويج الوطني. صمم هذا الجناح المؤقت من قبل مكتب Dyvik Kahlen المعماري، ليكون جزءًا حيًا من معرض New Nordic: المطبخ والجماليات والمكان. الجناح هو أكثر من مجرد تركيب فني؛ إنه نظام بيئي يمكن أكله، ورسالة ثقافية تجريبية حول المكان والطعام والعمارة.

يرتفع الجناح من كومة ترابية طبيعية، ويعتمد على هيكل خشبي شبيه بالسقالات يدعم سقفًا مائلًا مصنوعًا من الفولاذ ومغطى بعشب التورف المزروع بنباتات صالحة للأكل. يهدف التصميم إلى تنشيط الحواس من خلال اللمس والرائحة والدخان والطعام، مما يعكس فلسفة المطبخ النوردي الجديد.

للباحثين عن مصدر موثوق ومحدث للمحتوى المعماري، يقدم ArchUp مقالات جديدة تغطي المشاريع، والتصميم، والمسابقات.

سطح حي يروي قصة إقليمية

ما يميز القاعة النباتية في متحف النرويج الوطني هو دمجها الحي والمباشر مع البيئة الطبيعية في النرويج. يحتوي السقف على نباتات مأكولة مثل الكرنب البحري، والثوم البري، والأنجليكا، وكلها نباتات محلية من المناطق الساحلية لأوسلو، وتستمر في النمو طوال مدة المعرض.

أما الكتلة الترابية التي تدعم السقف، والتي وصفها المصممون بـ”المنظر الطبيعي التلي الطبيعي”، فقد زُرعت بأشجار الرمّان، والصنوبر، والخلنج، ونبات الرامسون. التصميم ليس شكليًا فقط، بل يتحدث بلغة الزراعة المستدامة والسياق المحلي بشكل صادق.

مسرح طهي مفتوح أسفل السقف الأخضر

في ظل هذا السقف الأخضر، لن تجد معرضًا تقليديًا بل ساحة تفاعلية حسية. يضم الجناح موقدًا مفتوحًا وفرنًا مغلقًا لتجارب الطهي المباشر. كما يحتوي على مقاعد خشبية وقبو جذري للتخمير والتخزين، مستوحى من التراث الغذائي للنورد.

القبو الجذري، المستخدم تقليديًا في بلدان الشمال لتخزين وتجفيف وتخمير الطعام خلال فصل الشتاء الطويل، يعزز من جمالية التصميم المرتبطة بالسياق. بذلك، تتحول القاعة النباتية في متحف النرويج الوطني إلى مساحة وظيفية ورمزية في آنٍ معًا.

المواد والتفاصيل المعمارية: توازن بين القديم والجديد

اختار المعماريون لغة تصميم تدمج المواد الخام مع الحس المبتكر. يلتقي الفولاذ مع الخشب والتراب والنباتات في توازن دقيق. تشير شبكة الفينيل على المدخنة الرأسية إلى الوضوح المفاهيمي، في حين أن الهيكل الخشبي المفتوح يعزز الطابع المؤقت والشفاف للمكان.

في جوهره، التصميم ليس مجرد خلفية للطعام، بل هو امتداد للفلسفة التي يقوم عليها المطبخ النوردي: التركيز على البيئة، والحرفية، والموسمية، والمواد المحلية.

أبرز عناصر التصميم في الجناح

جناح مؤقت برؤية دائمة

رغم أن الجناح مؤقت، فإن أثره يتجاوز مدته الزمنية. بعد انتهاء المعرض، ستُعاد زراعة المساحات الخضراء وتُستخدم المواد في مشاريع تعليمية لطلاب مدرسة أوسلو للعمارة. هذا النهج في التفكير المستقبلي يُظهر كيف يمكن للهياكل المؤقتة أن تقدم حلولًا دائمة وذات مغزى في التصميم المعماري الحضري.

بالنسبة لـ Dyvik، فإن المشروع يمثل عودة إلى المساحات العامة المليئة بالمعنى: “في وقت أصبحت فيه البيئات الحضرية بعيدة بشكل متزايد عن الطبيعة، نأمل أن يقترح الجناح نموذجًا بديلًا لمساحة عامة مستوحاة من المواد المحلية، والنباتات المأكولة، والذاكرة الثقافية الجماعية.”

✦ نظرة تحريرية على ArchUp

يعرض هذا المقال القاعة النباتية في متحف النرويج الوطني كتركيب حي يدمج بين المعمار والزراعة وفلسفة الغذاء المستدام. تعكس الصور تباينًا بصريًا دقيقًا بين عناصر خام مثل التربة والخشب من جهة، والهياكل التقنية من جهة أخرى. ورغم وضوح الفكرة وجماليتها، يبقى التساؤل: هل يمكن للهياكل المؤقتة كهذه أن تُعيد تشكيل العلاقة بين الإنسان والطبيعة على المدى البعيد؟ يبقى التصميم دعوة جريئة لاستكشاف دور الغذاء في صياغة المساحات العامة والتجارب المجتمعية.

الخاتمة

يقدّم جناح New Nordic في متحف النرويج الوطني رؤية متكاملة تجمع بين الطعام والمكان والمعمار. إنه مشروع يُلهم المتخصصين في العمارة والتخطيط الحضري لإعادة التفكير في دور المساحات العامة، من خلال الزراعة المحلية، والاحتفاء بالطقوس، وربط الناس بالبيئة الطبيعية المحيطة بهم.

استكشف المزيد مع ArchUp

يوثّق ArchUp تطور مهنة المعماريين حول العالم، من رؤى وظيفية وبحوث إلى ملفات مشاريع وأخبار الصناعة. ينشر فريقنا التحريري اتجاهات الرواتب العالمية، ونصائح مهنية، وفرصًا للمواهب الناشئة. تعرف على المزيد من خلال صفحة من نحن أو تواصل معنا للتعاون.

The photography is by Ina Wesenberg.