مطعم وبار De Segunda / Tadu Architecture

مطعم وبار De Segunda / Tadu Architecture

+18

وصف نصي مقدم من المهندسين المعماريين. حقق الأسلوب المعماري أقصى استفادة من العناصر المعمارية الموجودة في المبنى. كانت الفكرة المركزية الأخرى هي التقريب بين المطبخ والطاولات.

كما هو الحال في الغالبية العظمى من مشاريع Tadu ، تم تصميم بيئة المطعم بفكرة إعادة استخدام وإعادة الإشارة إلى الإنشاءات المعمارية لمدننا. في هذه الحالة ، تم تحويل محل قديم لإصلاح السيارات في حي إيتيم بيبي ، ساو باولو ، إلى أول مطعم على يد طاهيين شابين.

الألوان والنكهات والقوام متناغم بين العمارة والعميل وفن الطهي. يمكنك أن ترى بوضوح تحضير الطعام والتعامل معه.

امتد اقتراح السمات التأليفية للمشروع إلى التفصيل الرقمي البارامترى لصفحات البلاط الأبيض والأصفر الموزعة على الجدران.

حتى لو كانت خفية ، هناك حركة من رواد الأعمال والعلامات التجارية منتبهة للقضايا المتعلقة بالاستدامة والمسؤولية الاجتماعية وشفافية العمليات وجودة المنتج. لا يهتم الناس باستثمار الوقت والموارد في التحولات المعمارية الكبرى التي لا توفر غالبًا عائدًا فعالًا للبيع أو تحديد المواقع أو طول العمر. وبهذه الطريقة ، من الممكن تخيل أنه يمكن تعزيز “البنية الواعية” كمبدأ توجيهي للعمليات والمشاريع المبسطة ، بهدف واضح يتمثل في توفير الوقت والموارد دون إلحاق ضرر جمالي أو مالي بالشركات الجديدة.

يتجلى ثراء تجربة زيارة المكان من خلال مراقبة تحضير الطعام والتعامل معه ، بالإضافة إلى وجود عناصر معمارية تساعد على كشف ماضي وحاضر المبنى.