الخرائط الحسية: ما يمكن أن تكشفه حاسة الشم عن البيئات الحضرية
كل مدينة هي بيئة معقدة تجمع بين الناس والثقافات والعمارة والتجارة وحتى الطبيعة. أثناء تجربة المدينة ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لمظهرها ، لكن المظهر ليس كل شيء. تهدف نظرية التصميم الحسي إلى تجاوز الرؤية واستكشاف ثراء البيئة المبنية من خلال القوام والروائح والأصوات. بالنسبة لمسؤولي المدينة ومخططيها ، يتجه الكثير من الاهتمام بشكل عام نحو شكل المدينة وصوتها ، ولكن فيما يتعلق بالرائحة ، ينصب التركيز بشكل أساسي على إدارة النفايات أو تنظيف المناطق غير الصحية. ومع ذلك ، فإن حاسة الشم ، التي غالبًا ما يتم تجاهلها ، مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بخلق الذكريات العاطفية. يساهم في فهمنا للعالم ؛ يكشف عن ممارسات ثقافية خفية ، ويجمع تجربة البيئة.
تهدف الباحثة الدكتورة كيت ماكلين إلى الاحتفال بالدور الذي تلعبه الرائحة في حياة المدينة من خلال رسم خريطة “منظر الروائح” للمدينة. تُستخدم كلمة smellscape كمكافئ للمشهد المرئي ، ومع ذلك فإن صفاته سريعة الزوال ، بناءً على التصورات الفردية أو الجماعية في نقطة زمنية محددة. بصفته فنانًا وقائدًا لدورة التصميم الجرافيكي في كلية الهندسة المعمارية ، جامعة كنت ، المملكة المتحدة ، أمضى ماكلين العقد الماضي في مسح مناطق الروائح في مدن مختلفة وترجمة خصائصها الحسية إلى خرائط. في حين أن هذه الخرائط لا تمثل سوى حالة زمنية محددة ، إلا أنها لمحة عن وفرة المعلومات التي يمكن أن تكشفها الروائح عن الفضاء.
يساهم إدراك حاسة الشم لدى الإنسان في فهمنا للعالم ؛ يسعد الناس بالروائح المحلية ويشعرون بالاشمئزاز من الروائح غير الملائمة. يمكن للنفحات الخفيفة أن تتيح التصور المسبق لنشاط قادم ، وتكون بمثابة تلخيص موجز للأحداث التي شوهدت سابقًا ولديها القدرة على استحضار الذكريات الموجودة. ومع ذلك ، فإن منظر الرائحة في حالة تغير مستمر ، ومن السهل تجاهل الروائح سريعة الزوال والمتطايرة عندما يختبرها الأشخاص العاديون في البيئات الحضرية اليومية. – الدكتورة كيت ماكلين
مقالات لها صلة
هذا الأسبوع في الهندسة المعمارية: أكثر من مرئي
يستخدم نهج الدكتورة كيت ماكلين ممارسة رسم الخرائط للتأكيد على دور الرائحة كعنصر صنع المكان ومكون من الفضاء العام. يقود ماكلين جولات مشي عطريًا لكل مدينة تم فحصها باعتبارها مصدرًا لجميع ممارسات رسم الخرائط. يتم توجيه مجموعات صغيرة من الناس للتنقل عبر المدينة ، والتركيز على المحاكاة الشمية ووصف ما يشعرون به. ثم يتم تجميع البيانات التي تم جمعها في خرائط الرائحة ، وهي ترجمات مرئية جميلة لـ “منظر الروائح” المدرك في كل مكان.
العملية الناتجة ليست مفيدة فقط في توثيق الجوانب الخفية للمدينة ، ولكن العديد من المشاركين يصفون العملية بأنها تحويلية. خلال الجولات الأولى ، توقع الباحث أن يقدم الناس أوصافًا موضوعية ، مثل رائحة القهوة بالقرب من المقاهي. ومع ذلك ، أكدت بعض الإجابات على الروابط العاطفية التي يخلقها الناس مع الروائح: تتضمن بعض التوصيفات غير العادية “رائحة الأحلام المحطمة” و “البروكلي / الأسرار المظلمة العميقة” و “الحياة الصعبة”. هذه أدلة على الروائح المعقدة التي تجمع بين عدة عناصر في كل لحظة.
عند استكشاف أمستردام في ربيع عام 2013 ، أدت الأوصاف المقدمة إلى تخريب التوقعات. إلى جانب الرائحة المشهورة للمدينة ، حدد 44 متطوعًا أكثر من 600 عطر ، بعضها ينتمي إلى المدينة والبعض الآخر يتماشى مع توقعات المشي في الريف. فوق حلاوة البودرة الدافئة للفطائر ، والتوابل الشرقية المنبعثة من المطاعم الآسيوية والسورينامية ، والرنجة المخللة من أكشاك وأسواق الرنجة ، وهي رابط إلى إحدى الصناعات التاريخية الرئيسية في المدينة. تم الكشف عن كتب قديمة في مداخل الأقبية وانجرفت رائحة الغسيل إلى الشوارع من العديد من الفنادق المنزلية في أمستردام.
تتولد الروائح الحضرية إلى حد كبير نتيجة النشاط البشري ، وبالتالي تكشف الروائح عن الممارسات الثقافية والصناعات والتجارة وعروض الطهي والخدمات البلدية لمدننا. تكشف خرائط الرائحة المصممة بشكل فردي هذه ؛ الشيشة (سنغافورة) ، أبخرة الشعير (إدنبرة) ، عربات الرنجة والأسماك الطازجة (أمستردام) ، جزء الروتي والكاري (سنغافورة) ، والعشب المقطوع حديثًا (إدنبرة). هذه الروائح سريعة الزوال ، مرتبطة بقوانين وممارسات تغيير السكان. – الدكتورة كيت ماكلين
خرائط الشم هي وسيلة لتسهيل المناقشة وزيادة وعي المجتمعات. أنها تمثل المؤشرات الرئيسية للنشاط البشري. يعتمد تصور الحافز على السياق ، فقد نتمتع برائحة المأكولات البحرية في سوق السمك ، لكننا نجدها مقلقة إذا واجهناها في حديقة. نظرًا لأن معظم الروائح ناتجة عن نشاط بشري ، فإن الانتباه إلى هذه الجوانب يمكن أن يتحدث أيضًا عن الممارسات الثقافية داخل الحي ، من تقاليد الطهي إلى النوع السائد من الصناعة أو التسلية المفضلة.
يعتمد هذا النهج الذي يركز على المستخدم على أعمال الآخرين في مجتمع البيئة المبنية. تم تسجيل أول نزهة مسجلة بالرائحة في عام 1790 في باريس بواسطة جان نويل هالي. كانت مسيرته التي تبلغ عشرة كيلومترات على طول نهر السين عبارة عن مسح صحي من أجل التحقق من الروائح الكريهة ، والتي كان يعتقد في ذلك الوقت أنها سبب مباشر للمرض. تم استكشاف مذكرات جان نويل هالي في دراسة ألان كوربين الكلاسيكية للروائح وتصوراتها المنشورة في عام 1982. ثم ، بعد ثلاثة عقود ، بدأت فيكتوريا هينشو في مناقشة الرائحة باعتبارها جزءًا لا يتجزأ من التخطيط والتصميم الحضريين. حاليًا ، تعمل الباحثة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس سيسيليا بيمبيبر مع كيت ماكلين لتطوير طرق لأرشفة الروائح من خلال التقنيات البصرية والكيميائية.
يتيح الانتقال من التحكم في الروائح المزعجة إلى مناظر الشم فرصًا لتقدير فوائد الروائح في التجارب البشرية والرفاهية. جزء من فهم العالم بشكل أكثر شمولية ، يجب اعتبار الروائح ، سواء كانت سلبية أو إيجابية ، جانبًا أساسيًا في تصميم وتخطيط إطار العمل للأماكن العامة جنبًا إلى جنب مع المكونات الحسية الأخرى. إذا لم يكن هناك شيء آخر ، فإن التفكير في الطريقة التي تفوح منها رائحة المدينة يمكن أن يساعد في الحفاظ على تفردها وتعميق تجربتنا مع الأحياء.
هذه المقالة جزء من مواضيع ArchDaily: المدن والاتجاهات الحية. كل شهر نستكشف موضوعًا بعمق من خلال المقالات والمقابلات والأخبار والمشاريع. تعرف على المزيد حول موضوعات ArchDaily. كما هو الحال دائمًا ، في ArchDaily ، نرحب بمساهمات قرائنا ؛ إذا كنت ترغب في إرسال مقال أو مشروع ، فاتصل بنا.
