وصف نصي مقدم من المهندسين المعماريين.
بيكرز لاونج: متجر الحلويات والحلويات المتميز ، متجر حلويات هندية عصري جديد ، حيث تلتقي حانة صغيرة فرنسية بمحل حلويات إنجليزي. في الهند ، يعتبر استهلاك الحلويات وإهدائها تقليديًا أو “الميثايس” رمزًا للاحتفال. لها علاقة عميقة الجذور بالأحداث السعيدة وهي جزء لا غنى عنه من تراثنا الاجتماعي والثقافي.
© ستوديو أرديت
حتى اليوم عندما تريد مشاركة خبر سار مع الأصدقاء والعائلة ، فمن المتوقع أن تعاملهم بعلبة من الحلويات اللذيذة. على مدى السنوات القليلة الماضية ، أصبحت أجواء متاجر الحلويات الهندية روتينية تمامًا. أرفف عرض مصممة بأنماط متشابهة ، وأماكن جلوس غير عادية لتناول الطعام والأرضيات المعتادة ، لا شيء مثير للغاية.
© ستوديو أرديت
ثم أصبح التصميم رحلة تحاول الإجابة على هذا السؤال. كيف يمكن لرحلة إلى متجر الحلويات أن تتحدى افتراضات التصورات المرئية؟ أصبح الإلهام من مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والنكهات المتباينة ، وتطور المفهوم وتطويره في Baker’s Lounge استفسارًا: ما هو انطباع مساحة في مكان ما بين حانة صغيرة فرنسية وحلويات إنجليزية؟ أصبح الهدف بعد ذلك مزيجًا لتجربة بيع بالتجزئة لا مثيل لها من شأنها أن تتجاوز جميع الحواجز الحسية بينما يسير الزوار في المتجر.
© ستوديو أرديت
في المشهد الحالي الصاخب لصناعة الأغذية والمشروبات ، يظهر متجر جديد للحلويات والحلويات يلبي مجموعة واسعة من الأذواق ؛ من “جلاب جامون” إلى “تارت الليمون”! تقع في بانتشكولا ، وتحتل مساحة 2500 قدم مربع في الطابق الأرضي من المبنى المكون من ثلاثة طوابق ، وهي صالة بيكر مع منطقة لتناول الطعام تتسع بشكل مريح لما يصل إلى 25 شخصًا.
© ستوديو أرديت
تصور العميل إنشاء جماليات بسيطة ولكنها مؤثرة. وبالتالي أصبح من الضروري تطوير تجربة بيع بالتجزئة خالية من الفوضى للعملاء مع مراعاة الإقبال الكبير ، خاصة خلال موسم المهرجان. كان لابد من تخطيط المناطق المحددة بشكل تخطيطي لتلبية عدد لا يحصى من العروض مثل المنتجات الغذائية المعبأة ، والمواد المخبوزة ، والمستحضرات الغذائية والحلويات.
© ستوديو أرديت
والأهم من ذلك ، كان من الضروري تقريب المناطق إلى موضوع مرئي مشترك بطريقة متواضعة. تم بذل جهد لإعادة خلق أجواء الحقبة الاستعمارية البريطانية القديمة. تم وضع نغمة بصرية مميزة مع أقواس على طراز فن الآرت ديكو في أسطح متقلب ، ومشكال للأرضيات أحادية اللون وسقوف بلون الباستيل.
© ستوديو أرديت
نظمت مصابيح المصابيح المعلقة سيمفونية عتيقة على شكل أقواس مقلوبة بينما تضفي اللمسات الذهبية المعدنية على المتجر طابعًا رجعيًا يجلب القدر المناسب من البلينغ. تقدمت الجماليات نحو تكوين تكافلي لطبقات العناصر. تم تصميم الأقواس خصيصًا للخروج من ترتيب العرض الكئيب والعادي أحادي البعد.
© ستوديو أرديت
لقد حددوا محاور متعددة تصرفت كبوابات ، وسلطت الضوء على الحدس متعدد الأبعاد. تم إنشاء تجارب متميزة لا شعوريًا في ساعات مختلفة من اليوم ، مما يثير عنصر المفاجأة والتساؤل في المشتري. لإبراز الانعطاف في السقف ، كانت أغطية الأقواس مغطاة ببلاط متقلب وتم إبرازها بمقاطع سوداء تكمل الأرضيات أحادية اللون.
© ستوديو أرديت
يتم استخدام الأقواس كعنصر متكرر في المخطط المرئي في شكل تركيبات أغشية مذهبة في منطقة العرض الأمامية ، على طول الدرج وكخلفية في منطقة تناول الطعام السريعة. يجسد الروح الجوهرية لعشرينيات القرن الماضي ، السقف ذو الزخارف الرخامية الجصية الباستيل جنبًا إلى جنب مع البلاط الأحادي اللون.
© ستوديو أرديت
بينما تظل رفوف العرض على طول الجدران المغسولة باللون الرمادي الفاتح صامتة ، فقد تم الانتهاء من الأرفف القائمة بذاتها في حواف “aureate” من أجل “Midas touch” الكلاسيكي. لتسهيل استرجاع قيمة الزيارة ، يتم تعليق النجوم الكروية والبصلية الشكل بطريقة دراماتيكية ، متزامنة مع المفردات المكانية الطليعية التي تمليها الأقواس وطابعها الأحادي اللون.
© ستوديو أرديت
احتضانًا للعصور الاستعمارية القديمة ، تلعب الألواح الزجاجية المخددة على قاعدة عدادات العرض دورًا متواضعًا بينما يساهم مزيج الأسود والذهبي والأبيض بشكل كبير في إثراء الزائر بتجربة أعمق وأكبر بكثير. في منطقة تناول الطعام ، توجد مقاعد جلدية تان معنقدة ومساند ظهر على شكل قبو وأغشية مذهبة مقلوبة جنبًا إلى جنب مع الأعمال الفنية أحادية اللون على الجدران تنسج أجواء ديناميكية ونابضة بالحياة.
© ستوديو أرديت
يتحد كل عنصر ، متميز في الطبيعة وفريد من نوعه في الوظيفة ، لتقديم نفسه كتكوين متجانس. تمثل الصور المرئية المضادة في Baker’s Lounge محاولة لتحويل تجربة التسوق الدنيوية والكئيبة إلى علبة حلويات. كان الدافع هو نسج تجربة طهي تجدد باستمرار مغامرتها للزوار باختلافها عن جماليات متجر “ميتايوالا” العادي.
© ستوديو أرديت
ومن المثير للاهتمام ، أن السعي نحو إعادة تخيل موقع يتردد عليه عادة أصبح رحلة داخلية ، مع السعي لتصور جو غير مقيّد. تحول الاستفسار وعملية تصميم صالة بيكر إلى انحراف عن الافتراض المتحيز لطابع منفذ البيع بالتجزئة. لا يزال المنفذ هو أكثر متاجر الحلويات ازدحامًا في المدينة ، حيث يزدحم بالزوار في جميع أوقات السنة.
© ستوديو أرديت
اعتمادات المشروع ومعلومات أخرى اسم المشروع – موقع Bakers Lounge – القسم 9 PanchkulaArea – 2265.3 SQFT بادريناث كاليرو ، أر. Prerna Kaleru Design team-Ar. أنوشا شارما ، أر. براجيا سينغ ، أر. Karuna، Ar. ساتيش كومار حقوق الصورة – Ar.Purnesh Dev Nikhanj. الاستشاريون: الضوء والكهرباء: The Luminars (السيد Tajender Kalsi) PMC: Mr.
Hemant المواد: الإضاءة – دهان / نسيج أوسرام – دهانات آسيوية – صفائح – Merinolam HVAC – Blue Star (Mr.
