صممت شركة Norm Architects ÄNG ، وهي تجربة طهي تقع داخل منزل زجاجي في وسط حقل في هالاند ، السويد.
يعمل المنزل الزجاجي ، الذي يتميز بإطارات سوداء جريئة ، كمدخل للمطعم الحائز على نجمة ميشلين تحت الأرض جزئيًا.
تم تأثيث الجزء الداخلي من المطعم من قبل العلامة التجارية اليابانية Karimoku ، وهو مصمم لخلق تفاعل محفز بين الهندسة المعمارية والطعام والنبيذ والديكورات الداخلية والفن.
يرحب باب زجاجي ثقيل بالضيوف ، بينما يتم عرض أثاثات خشبية صلبة مع تفاصيل أعمال خشبية واضحة وتنجيد ناعم في جميع الأنحاء.
تنتشر الأعمال الفنية المصممة حسب الطلب ، وكذلك المنحوتات الحجرية والخشبية في جميع أنحاء المطعم ، مما يضيف إلى العناصر الطبيعية.
تسمح المساحات الزجاجية الكبيرة للضيوف بتجربة التغيير في المناظر الطبيعية ، من ضوء النهار إلى الغسق ، إلى المساء.
يأخذ المصعد الخفي الضيوف إلى الطابق السفلي المستوحى من حدائق Karesansui اليابانية من الرمال والحجر.
“بالإضافة إلى الإشارات إلى الطبيعة السويدية واستخدام تصميم الأثاث الياباني الشهير ، قمنا بتنفيذ الجدران الصوتية المصنوعة من القماش من Kvadrat ، والتي تم اختيارها في ظل يشبه أكياس الجوت التي تضع فيها المحاصيل والحبوب. إنها ليست مجرد خلفية ، ولكنها تجربة حقيقية “. – فريدريك ويرنر ، نورم معماريون
مليئة بالمنحوتات والسيراميك المنسقة من قبل Viki Weiland و Ulla Bang ، تضيف الأرفف في المطبخ المفتوح جوًا شخصيًا ودافئًا إلى الغرفة الرائعة.
يوفر باب محوري كبير الحجم الوصول إلى قبو نبيذ مظلم يشبه سراديب الموتى مع إحساس خافت.
